Burger Rumahan cita rasa resto



Burger Rumahan

 















Apa itu burger rumahan?

Walaupun burger atau hamburger bukan makanan asli Indonesia, namun masyarakat kita sudah begitu familiar dengan jenis makanan yang satu ini. Yakni, sebuah makanan dengan kombinasi roti, daging, keju dan juga sayur-sayuran. Makanan ini dengan mudahnya, bisa didapatkan dari restoran cepat saji. Namun, jika dilihat dari penampilannya, burger merupakan makanan yang bisa dimasak sendiri di rumah. Yang mana, Anda bisa bikin burger rumahan dengan cita rasa restoran.
Jika bisa membuatnya sendiri, sekalipun burger home made, tapi jika Anda bisa membuatnya dengan cita rasa yang lezat seperti yang ada di restoran. Lantas, kenapa tidak mencobanya? Nah, apakah Anda ingin bikin burger rumahan cita rasa restoran? Begini tips membuatnya:
Bahan-bahan yang diperlukan:
·         Siapkan roti / bun burger (biasanya berbentuk bulat atau silinder)
·         Keju chedar parut 100 gram
·         1 buah tomat yang sudah diiris tipis
·         1 buah timun yang sudah diiris tipis
·         Beberapa lembar daun selada segar
·         Tepung panir 100 gram (bisa skip)
·         Daging giling 500 gram
·         2 buah bawang putih dihaluskan
·         1 siung bawang Bombay yang sudah dicincang halus
·         1 sdt lada hitam
·         ½ sdg kaldu ayam bubuk
·         4 butir telur
·         1 sdt garam
·         1 sdt gula
·         Margarin seecukupnya
·         Saus barbeque
Proses Pembuatan :
1.      Campurkanlah telur, daging giling bawang putih, bawang Bombay, kaldu ayam bubuk, lada hitam, garam dan gula. Aduk semua hingga menyatu menjadi satu, bentuk adonan menjadi silinder dengan kebalan 1 – 1,5 cm.
2.      Masukkan adonan daging silinder tersebut ke dalam kulkas (freezer) selama 10 menit.
3.      (Jika ingin digoreng) Gilingkan adonan daging silinder tersebut ke dalam tepung panir, lalu masukkan ke dalam pengorengan panas.
4.      (Jika ingin dibakar) Olesi adonan daging silinder tersebut dengan saus barbeque, kemudian bakar.
5.      Setelah daging matang, kini waktinya untuk membuat bun atau roti burger.
6.      Bela roti / bun burger menjadi dua bagian
7.      Letakkan di bagian bawah roti di atas piring, tambahkan mayones di bagian atasnya
8.      Lapisi lagi dengan irisan tomat, mentimun, selada, parutan keju chedar dan juga daging silinder
9.      Bisa tambahkan saus sambal atau saus tomat, sesuai selera
1.      Tutup roti / bun burger di bagian atasnya


















Mudah sekali untuk membuat burger rumahan seperti resep yang disebutkan di atas. Apalagi Anda pun tetap bisa mengreasikannya sesuai dengan selera, dengan cara membuat ukuran yang sesuai dengan selera. Apalagi, Anda bisa buat burger rumahan cita rasa restoran yang pastinya akan begitu mantap sekali rasa dan juga penampilannya.Yuks coba resep burger rumahan dengan cita rasa resto..


Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

loading...

Iklan Bawah Artikel